(تفاحة في اليوم تبقيك بعيداً عن الطبيب كل يوم)، فقد أكدت الدراسات الحديثة حول فوائد التفاح غناه بالعديد من الفوائد المتمثلة باحتوائه على مضادات أكسدة قوية ومهمة في تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الأمراض.
كما يحتوي على سعرات حرارية قليلة فتقريباً كل 100 غرام من شرائح التفاح تعطينا ما يقارب الـ 50 سعرة حرارية، كما وانه خال من الكولسترول والدهون المشبعة، وغني بالألياف الغذائية والمتمركز بالقشرة وأشهرها "البكتين" والتي تساعد على منع امتصاص الكولسترول السيئ "LDL" في القناة الهضمية، ويحتوي على كميات جيدة من فيتامين C وبيتا كاروتين.
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية، والمهمة لمقاومة الأمراض والالتهابات وتعزيز المناعة.
ويعتبر مصدراً جيداً للبوتاسيوم وفقيراً بالحديد، ويحتوي التفاح أيضاً على كمية صغيرة من المعادن مثل: الفوسفور، الكالسيوم. ومن المعروف أن البوتاسيوم عنصر مهم من خلايا وسوائل الجسم يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق